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萬里連云，烈日避空，我們濕地使者成員們在唐代欽老師的帶領下邁入青山垸，一路上一陣陣的微風拂來讓人忘卻了夏日的炎熱，反而感覺如春風拂面般涼爽。極目遠眺青山垸，窺見了洞庭的特質了，洞察到了洞庭的動人，美麗的洞庭，靚麗的青山湖我們來啦。

始入青山垸，唐老帶領我們先參觀了下青山湖。隨后唐老與我們在正在修建中的觀鳥臺下對青山垸的概況促膝細談了一番。

 

小胖首先發問：“唐老，您是怎么了解到有機魚的？又是怎么想到要帶領青山垸的漁民們去養有機魚的呢？”

“這個開始我們也不知道，是政府實行’退田還湖’政策讓我們漁民沒有魚打了，把人都遷出湖區，我們有的世世代代都是漁民，生活就在船上，現在一離開了漁船他們都不知道靠什么來謀生了。這個時候世界自然基金會（WWF）和政府一起組織我們去浙江千島湖參觀學習，學習他們有機魚的養殖技術與管理。回來后我們就在基金會和政府幫助下我們開始養殖有機魚。”

 

“我聽說有機魚要有認證，請問這個是怎么認證的？”

“這個嘛，我們青山垸是湖南現在唯一一家通過了中國OFDC有機認證的有機魚生產基地。每年會有工作人員下來進行驗證，每年的費用大概1萬多，有機魚的飼養環境要求會比較高，所以我們會對水質的保護很注重。”

 

小胖繼續問：“聽說你們在冬候鳥過來過冬時別人都在捕魚你們是不捕魚的，請問為什么呢？”

“呵呵”唐老笑笑說，“這個開始我們也捕魚的，后來WWF與我們溝通后我們也愿意讓冬候鳥來吃我們的魚雖然少點但是也會對鳥類的保護起到一定作用，而且后面我們發現這里鳥越來越多，觀鳥的人也多了這也是個潛在資源，所以我們現在修建了這個觀鳥臺為了是方便人們觀鳥而且可以適當創收。而且冬候鳥回歸后，我們開始起魚了，雖然魚少了很多但是我們發現在別人都把魚起完后，魚市的魚開始緊缺，所以我們的魚可以賣出個好價錢所以我們總體上并沒有虧損。并也為保護鳥類做出了一點力所能及的事。”

 

“唐老，我特別感興趣的是，為什么別的地方沒有養殖有機魚？而你們青山垸卻做得這么好，別人應該也會想著養殖有機魚啊，但是作為有機魚養殖基地就你們一家。能說說你們在這里的優勢何在？”

“恩，這個確實是的。有機魚的養殖條件特別是水質要求是很苛刻的。比如基地上游有些工廠蔬菜基地等有污染源的影響比如種植蔬菜的化肥、農藥，工廠污水等都會影響水質這樣就養不了了。所以像洞庭這樣的大的湖泊想上游沒有污染源是很難的。然而我們青山垸的地理優勢就是我們在邊緣地帶，如大湖泊的邊緣上有個小水灣，上游的水直接把主要水源流向下游了并未帶入我們的這個小水垸，而且我們設置了水污染的緩沖帶，這樣就更一步把污染物阻擋在了外圍，所以有機魚的水質就沒有問題了。

 

“哦，原來如此，難怪一般地方沒有能養殖有機魚。”大家的疑惑頓時解開。繼續發問：“唐老，據我了解你們銷路很好，現在你們的漁業發展就沒有什么困難了嗎？”

“當然有，我們現在銷路確實沒問題了，基本在還沒起魚前幾個月就會有人來與我們簽好合同。但是他們中間商買我們的價格確是高于普通魚１～２元一斤的價格賣給中間商，但是他們賣出去就是更高價了。現在就是價格提不上去。我們曾經也嘗試自己去長沙等大型城市在超市自己賣。但是這樣路費，人力費用，運輸費加起來我們又劃不來了。而且可能還賣不出去。所以只能讓中間商去賣了。這也是我們的無賴”。

 

“那你們有沒有一些別的辦法去解決這個問題呢”？

“我們現在是在構想看有沒有中間商把我們的有機魚做成熟食或者深加工，因為我們主要養殖的有機魚是草魚和雄魚。是比較大的魚種。所以一般百姓消費一條魚是很難的，畢竟有機魚的價格是有點貴的。所以我們想要是有個中間加工商把我們的魚做成熟食或者分塊真空包裝賣出去是不是會打開市場這樣我們的魚會賣得更好。這個是我們現在最想做的事”。

 

“謝謝唐老今天講這么多，問下這個觀鳥臺大概多久能修理好呢？我看大體的結構都出來了啊。”

“這個啊，下個月就行了，基本建好了，來，我帶你們上去看看，基本四周都是水域，是個觀鳥的好地方。”

 

在唐老的帶領下我們登上了觀鳥臺展望四周，遠處高空重云飄逸，幾只夏候鳥劃破天空入沒云海，幾只白鷺遁入水中。頓時讓我們神清氣爽。風也一直環繞著我們，洗去那夏日的炎熱。極目遠眺，遠處漸染著白色湖面與綠樹的翠影，水面也讓風拂出一片波光粼粼，幾圈水泡冒出放眼望去盡是若隱若現的大魚在游走，惹來了不少使者們的注意。一切是那么怡人，那么的安逸。如若冬季來觀鳥那將是另外一幅不同的情景了吧！不管怎么樣青山垸的美是不會變的。她的靜她的動都將流入我們心中。

 

這里如此之美，讓我們不忍又向唐老了解了一下是否能開辟生態旅游呢？

唐老表示由于有機魚的養殖對水質要求很高所以想大的開發拉開很多人參觀他們是很難提供一些設施的，因為設施多了難管理，管理不好就會污染水質，但是同時他也說可以作為一個中轉站的旅游路線。旅客可以進行有機生態一日游，在蔣家嘴下車后步行或者搭車１公里達到青山垸進行垂釣或者觀鳥，如果來的時間正好是國慶節前或者元旦前的起魚季節那就絕對好玩啦，起魚時壯觀的景象絕對是一般人想象不到的壯美。然后冬季觀鳥也是個很好的選擇。隨后可以搭乘這邊的漁船花40分鐘左右的時間沿途享受水上航行的快感，欣賞水上風景。不多時便可來到桃花島有機蔬菜種植基地了。在這里旅客們可以享受有機大餐也可以參觀島上的美景。一天的玩樂過后就可以坐船離開桃花島到蔣家嘴，然后決定以后的行程。此不美哉！聽上去都那么的好玩，很是吸引著我們啊。

由于時間原因我們依依不舍的離開了青山垸。真希望下次再來。