全世界共有6 種琵鷺，中國有2 種。是體態適中的一種涉禽，且與同屬于科。但琵鷺的喙不同于，它扁平似長匙狀，又好似琵琶，這是琵鷺類共有的特征。這樣奇怪形狀的扁長嘴，很值得炫耀。灘涂濕地上，它們的琵琶嘴猶如探雷器，淺層各種細小生物一一落網。琵鷺一般棲息在內陸湖泊、水塘、蘆葦沼澤等濕地環境，以蝦、蟹、水生昆蟲、軟體動物、蛙、蝌蚪等為食。
